7 Şubat 2013 Perşembe

Konuksever Ben: Kanadali'nin Turk yemekleri ile imtihani :)

Yine yogun gunlerden kocaman bir Merhaba saygideger Dozsever,
Iki arada bir derede yaziyorum bu satirlari sana,sen bunlari okurken ben
coktaaaan hastane de teyzelerle ,amcalarla seramikten kalpler yapiyor olucam sevgililer gunu icin :)
Soylemistim sana ilk official Kanadali arkadaslarimi edindim hatta yakinda bana yemege gelecekler diye :) dun o gundu,mutfakta hummali calismalarimin sonucunda gayet guzel bir gun gecirdik Darlene ile beraber :) Turk kulturune merakli,Turkiye'yi bilen  ve gormek isteyen insanlarla tanismak ayri bir mutluluk kaynagi benim icin. Ehh ben de tum hunerlerimi sergiliyorum Turkiye'ye turist kazandirmak icin. Giydigim rengarenk salvari "yoresel bu yoresel" diye tanitip ( burda amac turiste renkli ve otantik bir ulke imaji cizmek) , kahve fali bakip "oo sana yol var uzak ulkelere" gibi yorumlarimi da sayarsak  ben bildigin gonullu  Turizim elcisiydim dun :) Bakalim yemekli tanitim da basarili olmusmuyuz :)
Efenim sofra bu , monu su  : Manti, zeytinyagli yaprak sarmasi,sarimsakli kofte,midye tava,kabakli peynirli borek,kozlenmis biberli, baharatli kanepeler, elmali kurabiye ve kupta magnolia tatlisi.
Hazirladigim her ozenli sofrada annecigime ve bambis'ime  tesekkur ediyorum,sofrada gorunen her guzel detayda,(surahiden,tuzluktan,masa ortusune) emekleri var,bir de burdan soyleleyim,
Canlarim emekleriniz icin minnettarim,Iyi ki benim Bebeklerimsiniz :) seviyorum sizi :)
Itiraf ediyorum sarimsakli kofteyi kendim icin yaptim :) Adanamin guzel yemegi,cok ozlemistim :)
Tabagin altinda gordugunuz amerikan servis aslinda annemin taa nerelerden benim icin aldigi oda takimi :) ama gel gor ki benim elimde sekilden sekle giriyor zavalli :) ( hee bunlari niye soyluyorum,guzel sofra icin cok degisik urunlere ihtiyac yok,elimizde olani azicik yaratici fikirle istedigimiz sekle sokup kullanabiliriz fikrini verebilmek icin)
Boyle ozenli sofralar insana ,kendini ozel hisettiriyor ki ben buna bayiliyorum,zaten kisacik hayat ve yeterince mutsuz edici sey dahil hayatin icine ,bari boyle ufacik seylerle bi an da olsa kendimizi ozel hissedelim. Darlene'e sofrayi ,kendini ozel hissetmesi  icin boyle hazirladigimi  ,cunku oyle oldugunu soyledim.Yuzunde ki gulumseme oyle hissettigini gosteriyordu :)
Ve gunun sonunda Kanadali'yi nasil asimile edip,kahve fali bakacak konuma getirdigimin gorsel kaniti :) bana bir gun verin tum kanadali kadinlari kahve fali bakacak kadar Turklestireyim NI HAHAHA (bur da yazar Erol Tas kahkahasi atar dhbdkjrpr;)
Bol kahveli bol falli gunler :)

 
 

13 yorum:

Kafe de Mola dedi ki...

Harikasın yaa:)
Türkiye'den seninle gurur duyduğumuzu bağırmak istiyorum.Ellerine sağlık her şey çok güzel.Yaratıcı insanın hali başka tabi.

hümeyra Mutlu dedi ki...

Sofra düzenine,kullandığın tabak ve kaşıklara herşeye bayıldım.Çok beceriklisin,ben bunca yıldır evliyim,sarma ve mantı yapamam mesela.Görüntüsünden de lezzetli olduğu anlaşılıyor.Anlaşılan o ki Kanada'ya doğru Türk gitmiş :)

ebygale dedi ki...

sofra harika, fikirler acayip yaratıcı, ellerine sağlık:))

Harikalar Atölyesi dedi ki...

Valla tebrikler Fahri elçimiz:)

Yeraz dedi ki...

Şahane bir sofra olmuş,ellerine sağlık:)

Yeraz dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
DOZ BUYUCUSU dedi ki...

kafedemola,cok tesekkur ederim yaa cok mutlu oluyorum boyle guzel pozitif yorumlar alinca ;)

humeyramutlu,cok tesekkurler,aslinda bir sey itiraf edeyim mi bence ben de turkiyede yasiyor olsam bunlari yapiyor olmazdim,uzakta olunca,ozleyince ve bos vaktin de olunca yapiyor insan.sevgiler :)

ebygale,cok tesekkurler begenilmesi mutlu ediyor :) sevgiler

harikalaratolyesi,ahaha :) cok tesekkurler

yeraz,cok tesekkurler :)

MÜGE dedi ki...

masaya yemeklere bayıldım super gorunuyor hersey.kanadalı mısafırlerınıze bu masayı hazırlamak ne kadar gurur verıcı.
magnolia tatlisi nın tarıfını rıca edıcem :)

DOZ BUYUCUSU dedi ki...

muge,cok tesekkur ediyorum,begenilmesi mutlu ediyor :) mail adresinizi verirseniz yollarim tarifi.

kitana dedi ki...

teee nerelerde böyle Türk Türk kokan sofralar kuruyorsun ne güzel. Dozcum renkli şalvar olayı da süpermiş:)) Son karede senden korktum artık nasıl etkilemişsin kadıncağızı:)
Yol var yoooll:)))

ashley dedi ki...

Aynını gittiğim Yeni Kaledonya yerlilerine yapmıştım :D Nası güzel hisediyor insan anlatılmaz yaşanır:D Kahve falı olayınıda deniycem :D Sofra çok güzel, mantıdan bi tabak olsaydı ne iyi gderdi.
Sevgiler

butikrabia dedi ki...

Eviniz havası ne kadar güzel,beni eski Fransız filmlerindeki şık kadınların,güzel evlerine ve yaşantılara götürdü.Ayrıntılar,dekoratif objeler hepsi harika.

Guzunkizi dedi ki...

Bir yemek blogu açma fikrini destekliyorum dozcum :)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails